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El uso adecuado del microondas es fundamental para evitar dañar el aparato y garantizar la seguridad de los alimentos. Algunos materiales no aptos, como metales, papel de aluminio y plásticos inadecuados, pueden causar chispas, incendios o liberar sustancias tóxicas. Por otro lado, recipientes de vidrio, cerámica, plásticos marcados como "microwave-safe" y silicona resistente al calor son seguros para su uso en el microondas. Es esencial verificar los símbolos de apto para microondas en los envases para evitar problemas. Seguir estas recomendaciones no solo protege el electrodoméstico, sino que también garantiza que la comida no se contamine.
El microondas es una herramienta práctica para calentar comida rápidamente, pero no todo tipo de recipiente u objeto es adecuado para usar en él. Algunos materiales pueden dañar el aparato, los alimentos o incluso liberar sustancias tóxicas.
Por ejemplo, existen algunos tipos de plásticos que, si bien están diseñados para almacenar alimentos fríos, no son aptos para recalentar. Así mismo, hay otros que sí pueden soportar altas temperaturas sin deteriorarse.
Revisa a continuación qué materiales son aptos para microondas, cuáles no, y en qué fijarte para estar seguro.
Objetos que NO deben ir en el microondas
1. Metales: Todos los objetos metálicos, como cubiertos, ollas y tapas metálicas, deben mantenerse lejos del microondas. El metal refleja las ondas del microondas, lo que puede provocar chispas y dañar el aparato. Además, puede generar una reacción peligrosa.
2. Papel de aluminio: Aunque puede parecer tentador usar papel de aluminio para cubrir alimentos, no es seguro en el microondas, ya que también genera chispas y puede causar incendios. Además, puede dañar las paredes del microondas y su mecanismo interno.
3. Plásticos no aptos para microondas: Algunos plásticos no están diseñados para soportar el calor y pueden liberar sustancias químicas dañinas. Evita el poliestireno (PS), usado en vasos desechables y bandejas de comida rápida, y el PVC, que se encuentra en algunas envolturas.
4. Papel y bolsas de papel: Las bolsas de papel y algunos productos de papel pueden calentarse demasiado y hasta incendiarse. Además, algunos papeles pueden contener tintas o adhesivos que no son seguros al calentarse.
¿Cómo saber si un envase es seguro? Busca siempre el símbolo de apto para microondas (tres ondas o “microwave-safe”) en el envase. Si el plástico no tiene esta indicación, es preferible no usarlo.
“Si el producto no cuenta con el icono, por ejemplo, para microondas, esto significa que no se prevé que el producto tenga un uso para el horno de microondas”, señalan desde la empresa Tupperware, una de las marcas líderes en envases de almacenamiento.
Objetos que SÍ pueden usarse en el microondas
1. Vidrio y cerámica: La mayoría de los recipientes de vidrio y cerámica son seguros para el microondas, siempre y cuando no tengan decoraciones metálicas. De todas formas, verifica que tengan el símbolo de apto para microondas, ya que no todos siempre están diseñados para esta función.
2. Plásticos aptos para microondas: Los recipientes de plástico con el símbolo de tres ondas o la etiqueta “microwave-safe” son seguros. El polipropileno (PP), marcado con el número 5, es una de las opciones más comunes pensadas para microondas.
3. Silicona resistente al calor: Muchos recipientes de silicona para hornear y cocinar son seguros para el microondas. Este material resiste el calor y no libera sustancias tóxicas. Eso sí, recuerda revisar en el envase que indique que es apto para el microondas.
Recuerda que utilizar los contenedores correctos al calentar alimentos en el microondas no solo protege tu aparato, sino que también asegura que tu comida no se contamine con sustancias peligrosas.
