Para muchas personas, especialmente aquellas que pasan el día fuera de casa por trabajo o estudio, comer en la noche convierte en el momento ideal para recuperar energías.
Sin embargo, hay que tener en cuenta que, si bien no es una mala práctica, la elección de lo que se ingiere en ese momento del día puede influir directamente en la calidad de sueño y en cómo una persona se sentirá al día siguiente.
Nuestro medio asociado RPP, conversó con la nutricionista Sara Abu Sabbah, quien señaló que hay alimentos que, debido a su proceso de digestión, es mejor evitar durante la noche.
Aunque no están prohibidos, sugiere moderar su consumo para garantizar un descanso reparador y un mejor estado de salud.
Los alimentos que hay que evitar si vas a comer en la noche
Alimentos ricos en grasas animales: Alimentos como el churrasco, la carne de cordero, la panceta o el chicharrón tienen un alto contenido de grasa animal. Estos alimentos son difíciles de digerir y pueden causar indigestión, afectando la calidad del sueño. Además, su lenta digestión puede contribuir al estreñimiento.
Alimentos con efectos estimulantes: El café, las bebidas gaseosas, el té con teína y los alimentos altos en cacao, como el chocolate, contienen sustancias que pueden mantenernos en un estado de alerta. Estos estimulantes naturales dificultan conciliar el sueño y deben evitarse en la cena.
Dulces y azúcares refinados: Aunque los dulces no estimulan directamente el cerebro de la misma forma que la cafeína, pueden activar a algunas personas, especialmente a los niños. Además, los azúcares en golosinas, postres y bebidas azucaradas pueden tener efectos negativos como la caries, especialmente si la higiene bucal no es adecuada.
Alimentos altos en sodio: Embutidos, frutos secos salados y productos con altos niveles de sodio pueden contribuir a la retención de líquidos, lo que puede provocar hinchazón al despertar, especialmente en mujeres cercanas a su periodo menstrual. Además, en personas con hipertensión o apnea del sueño, el sodio puede elevar la presión arterial durante la noche.
Evitar estos alimentos en la cena puede mejorar no solo tu descanso, sino también tu salud en general. Optar por opciones ligeras y de fácil digestión podría asegurar un mejor sueño y un buen despertar al día siguiente.