Una buena parte de las personas trabajan sentadas y se mantienen de esa forma durante gran parte del día debido a las dinámicas de sus puestos laborales. Considerando la falta de movimiento, éstas deberían tener un tipo de alimentación específica.
Considerando que muchas de estas rutinas no permiten gastar grandes cantidades de calorías, seleccionar de mejor forma las comidas y los alimentos permite contrarrestar los efectos adversos de ese estilo de vida.
La alimentación que deberían tener las personas que trabajan sentadas
Teniendo estos antecedentes en consideración, nuestro medio asociado RPP conversó con la nutricionista Sara Abu Sabbah, quien ofreció una perspectiva valiosa y consejos prácticos para mantenerse saludables en este estilo de vida sedentario.
Abu Sabbah destacó que la alimentación debe adaptarse al nivel de actividad física, y estar sentado durante mucho tiempo puede afectar significativamente la salud digestiva.
“Cuando te mantienes sentado por mucho tiempo una de las primeras cosas que se alteran es tu sistema digestivo”, advierte. Por ello es que recomendó aumentar el consumo de verduras, especialmente ensaladas, para mejorar el movimiento intestinal y la digestión en general.
La experta recalcó al medio la importancia de la variedad, cantidad y proporcionalidad en la alimentación, señalando que el sedentarismo requiere una ingesta calórica menor debido a la menor actividad física que tienen las personas que trabajan sentadas. Además, enfatizó la necesidad de consumir porciones pequeñas y sumar vegetales y frutas frescas con cáscara para obtener fibra y nutrientes esenciales.
En cuanto a los alimentos recomendados, Abu Sabbah mencionó el café, el té, el cacao, los arándanos, las hojas verdes y los pescados grasos ricos en omega 3. Estos alimentos no solo brindan energía y estimulan la función cognitiva, sino que también promueven una mejor circulación sanguínea, crucial para aquellos que pasan mucho tiempo sentados.
Para finalizar, la nutricionista subrayó la importancia de los antioxidantes presentes en las verduras y frutas para proteger la salud contra diversos agresores, especialmente en entornos contaminados.
