Un descubrimiento científico podría cambiar la manera en que combatimos la demencia, ya que un estudio reciente de la Universidad de Harvard reveló que el aceite de oliva, un ingrediente común en las cocinas de todo el mundo, posee propiedades que podrían proteger nuestro cerebro de esta enfermedad.
De acuerdo a la Organización Mundial de la Salud (OMS), más de 55 millones de personas tienen demencia en todo el mundo, provocada por diversas enfermedades y lesiones que afectan el cerebro. El Alzheimer es la forma más común de demencia y representa entre un 60% y un 70% de los casos.
Descubren que aceite de oliva puede proteger de la demencia
La investigación, publicada en JAMA Network Open, arrojó luz sobre el impacto significativo que tiene el consumo regular de aceite de oliva en la reducción del riesgo de desarrollar demencia.
Acorde a Futuro360, participantes que inicialmente estaban libres de enfermedades cardíacas y cáncer, fueron seguidos durante años, con un total de 4.751 de ellos falleciendo por causas relacionadas con la demencia.
Los científicos encontraron que las personas que incorporan más de 7 gramos de este líquido dorado en su dieta diaria disminuyen en un 28% las probabilidades de morir por enfermedades relacionadas.
Este estudio no solo destaca los beneficios directos del aceite de oliva en la salud cerebral, sino también sus propiedades neuroprotectoras y antiinflamatorias.
Además, aclaran que resulta que los ácidos grasos monoinsaturados, junto con antioxidantes clave como la vitamina E y los polifenoles, son los héroes detrás de este efecto protector.
Además de sus ventajas para la salud cerebral, el aceite de oliva es conocido por su papel en la promoción de la salud cardiovascular, lo que lo convierte en un elemento esencial de la dieta mediterránea, famosa por su capacidad para mejorar la longevidad y la calidad de vida general.
¿Es concluyente el estudio?
No obstante, los científicos advierten que estos hallazgos, aunque prometedores, aún necesitan ser validados por estudios más amplios y diversos.
Resulta que el grupo de estudio original estaba compuesto principalmente por personas de un grupo demográfico específico, y los resultados no necesariamente establecen una relación de causalidad directa entre el consumo de aceite de oliva y la disminución de la demencia.
Sin embargo, las conclusiones abren nuevas puertas para futuras investigaciones sobre cómo los componentes naturales de nuestra dieta pueden ser armas contra enfermedades neurodegenerativas.