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La Seremi de Salud Metropolitana emitió una alerta sanitaria regional por hallazgo de listeria en queso de cabeza de la empresa San Pablo, identificando los lotes JC7421R1 y AB0541R1 como afectados. Se advierte a no consumir ni vender este producto, ya que la bacteria puede causar problemas graves, especialmente en grupos vulnerables como recién nacidos, mujeres embarazadas, adultos mayores y personas con enfermedades crónicas. Los síntomas asociados incluyen fiebre, dolor de cabeza, náuseas y molestias estomacales, por lo que se recomienda buscar atención médica si se presentan después de haber ingerido el queso contaminado.

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La Seremi de Salud Metropolitana emitió este martes una alerta sanitaria regional por riesgo alimentario, debido al hallazgo de listeria en queso de cabeza de la empresa San Pablo.

A través de X, la secretaría regional dio a conocer el hallazgo de dos lotes con listeria, bacteria que “puede provocar graves problemas a la salud, especialmente en grupos vulnerables”, detalló el organismo.

La autoridad sanitaria pidió no consumir el producto, que corresponde al etiquetado como perteneciente a los lotes JC7421R1 y AB0541R1 de la empresa San Pablo Limitada. También, solicitó a los negocios no venderlo, mientras se desarrolla el proceso para sacar el queso de cabeza afectado de circulación.

Asimismo, recordó que los grupos más vulnerables a la listeria son recién nacidos, mujeres embarazadas, adultos mayores y personas con enfermedades crónicas o sistema inmune debilitado.

En cuanto a los síntomas asociados, estos incluyen “fiebre, dolor de cabeza, náuseas y molestias estomacales”. Se debe consultar a un médico inmediatamente si se presentan tras haber ingerido el producto.