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En Osorno, región de Los Lagos, se llevó a cabo el octavo seminario del año sobre tendencias en la industria lechera, enfocándose en la innovación y el futuro del mercado lechero. El evento fue organizado por Aproleche en colaboración con la Asociación Gremial de Cooperativas del Sur, reuniendo a diversos actores del sector lácteo y cooperativo. Uno de los expositores destacó que la producción lechera puede contribuir positivamente al cuidado del medio ambiente. Además, cifras nacionales mostraron que la recepción de leche en Chile, en el primer semestre de 2024, aumentó un 1,8% en comparación con el mismo periodo de 2023, alcanzando un total de 997,5 millones de litros.
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Se desarrolló el octavo seminario de este año, respecto a las tendencias en la industria lechera en donde se abordó la innovación y el futuro en el mercado de este sector en Osorno, región de Los Lagos.
En ese contexto, en dependencias del Hotel Sonesta se llevó a cabo la nueva versión del seminario organizado por la Asociación Gremial de Productores de Leche de Osorno (Aproleche) en colaboración con la Asociación Gremial de Cooperativas del Sur.
En el lugar se hicieron presentes diversos actores del sector lácteo y cooperativo quienes discutieron sobre las nuevas oportunidades para los productores lecheros, así lo informó, el presidente de Aproleche, Marcos Winkler.
Uno de los expositores, el director de la Asociación Rural de Argentina, Andrés Costamagna, argumentó que la producción lechera puede contribuir positivamente al cuidado del medio ambiente.
Lo anterior, se suma a las cifras nacionales, ya que según los datos divulgados por la Federación Nacional de Productores de Leche (Fedeleche) en base a los antecedentes liberados por la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa), la recepción en Chile de leche registró el primer semestre de 2024 un aumento de 1,8% en comparación con el mismo periodo de 2023, totalizando 997,5 millones de litros.
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