En noviembre, la canasta básica de alimentos alcanzó un valor mensual de $69.286 por persona, lo que representa un alza del 2,0% frente al mes anterior y una variación acumulada del 9,0% en los últimos doce meses.
Esto según los últimos datos entregados por el Ministerio de Desarrollo Social y Familia, mediante su división Observatorio Social.
La cifra fue impulsada por el incremento del precio del zapallo (22,3% mensual) y el limón (13,5%), mientras que la papa, alimento que ha presentado un impulso del 118,6% en su valor durante los últimos doce meses, varió un 7% durante noviembre.
Por otro lado, la línea de la pobreza se ubicó en los $230.178 mensuales, mientras que la pobreza externa alcanzó el valor de $153.452.
Ambos presentaron una variación durante noviembre de un 1,3% y a doce meses de un 6,1%.
Productos que más subieron o bajaron de la canasta básica
Como se expresó anteriormente, el zapallo subió un 22,3% de precio durante el mes pasado, seguido del limón (13,5%), la manzana (8,5%) y la papa de guarda (7,0%).
Al contrario, el espiral (-6,4%) fue el alimento que más bajó su valor. Le siguen la bebida gaseosa tradicional (-3,3%), la zanahoria (-3,2%) y el huevo de gallina (-2,5%).
Estas dos últimas han tenido variaciones dispares en sus precios durante los últimos doce meses, con un -26,6% y 32,0% respectivamente.
Otros alimentos que presentaron variaciones en sus precios fueron el pan corriente sin envasar (0,5%), la harina de trigo (-0,9%), la chuleta de cerdo centro o vetada (0,7%), aceite vegetal combinado o puro (-0,4%) y el azúcar (3,3%).
Los que no presentaron variaciones fueron la pechuga y trutro de pollo, pollo entero y asado entero, empanada de horno, jugo en polvo y las papas fritas.