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El panorama de los exportadores de cerezas chilenas enfrenta desafíos debido a la sobreproducción de esta fruta, generando un exceso de oferta en China, su principal receptor. Para el año 2025 se espera una exportación récord de más de 115 millones de cajas de cerezas a China, lo que podría afectar los precios. Desde la industria llaman a unirse para diversificar sus mercados y mantener la calidad de la fruta exportada, con un especial énfasis en el apoyo a los productores y en la planificación a futuro. Cabe destacar que cerca del 93% de las exportaciones de cerezas en enero de 2024 tuvieron como destino el mercado chino, representando un aumento del 30,8% en comparación al año anterior.
Algunos señalan que es algo que se arrastra desde la pandemia, en 2019. Otros, puntualizan que esto se debe a la sobreproducción de una de las frutas con mayor auge de exportación durante el recientemente finalizado año 2024.
Sin embargo, el panorama de los exportadores de cerezas es bastante magro, ante la mayor cantidad de producción de la fruta, lo que generó un exceso de oferta de la misma en China, principal receptor.
Y es que según el Informe de Exportaciones No Cobre – No Litio de enero de 2024 -realizado por el Departamento de Inteligencia de Mercado de ProChile con datos del Servicio Nacional de Aduanas- los envíos de este fruto alcanzaron US$1.555 millones, un incremento de 27,5% en comparación al mismo mes del año anterior.
Esta cifra es el máximo histórico registrado desde 2007 a la fecha y es el resultado tanto de un aumento en el volumen exportado como de una mejora en los precios internacionales.
El (ahora) no tan dulce panorama de la cereza chilena en China
Respecto al conjunto del 2024, los envíos de cerezas se posicionaron en el top 1 de exportaciones no cobre no litio, con US$3.091 millones, siendo el tercer producto más exportado por chile después del salmón y la celulosa, según ProChile..
Sin embargo, según el presidente de la Sociedad Nacional de Agricultura (SNA), Antonio Walker, este año se exportarán al “gigante asiático” más de 115 millones de cajas de cerezas, lo que representa un volumen mayor y, por consiguiente, una disminución de los precios.
Por ello, Walker aseguró que, para enfrentar el futuro de buena manera, la industria debe unirse, para sacar en limpio algunos aprendizajes, pero también, para que la fruta llegue a otros mercados.
Desde la Federación de Productores de Frutas de Chile (Fedefruta), llamaron a seguir con atención el desarrollo del mercado en China, y destacaron que siempre pidieron mantener un especial cuidado en la calidad de la fruta que se exportaba.
Así lo señaló el presidente de la federación, Víctor Catán.
Junto con lo anterior, la exseremi de Agricultura de la Región del Maule, Carolina Torres, argumentó que es importante, en primer lugar, un apoyo a los productores; pero también, establecer una “hoja de ruta” para los años venideros.
Es importante destacar que cerca del 93% de las exportaciones de cerezas registradas en enero de 2024 tuvieron como destino el mercado chino.
En cifras, estos envíos representan US$1.447 millones, lo que significa una variación positiva de 30,8% con respecto al mismo mes del año 2023.
