Cebollas, brócoli, zanahorias, son algunos de los alimentos que podrían aumentar sus precios debido al impacto del sistema frontal que golpeó a la zona centro-sur de nuestro país.

Autoridades de gobierno proyectaron un alza de hasta 10% en el valor de las hortalizas. Cristian Muñoz, presidente de Asociación Gremial de Productores y Exportadores de Hortalizas de Chile se refirió al aumento.

La razón: Las regiones de O´Higgins y el Maule sufrieron, por segunda vez, pérdidas en su producción.

Aunque aseguraron que incremento será moderado, ya que, otras regiones del país podrían suplir -en parte- la demanda de estos alimentos, los expertos están ajustando sus proyecciones de inflación.

Ajuste al IPC desde septiembre

Los especialistas apuntan que un mayor costo de los alimentos podría impulsar el IPC desde septiembre. Considerando, que esta división representa cerca de un 20% de los bienes y servicios, pero también otros factores como el aumento en el precio de las bencinas y el dólar.

Guillermo Riquelme, académico de la Universidad Autónoma, proyectó este impacto.

En esta línea, el Ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela, llamó a no “aprovecharse” de la emergencia para subir los precios, especialmente de las papas, ya que este no sería el momento del cultivo y aún así, se registraron aumentos.

Además, el jefe de la cartera anunció que se están recopilando antecedentes para presentar a la Fiscalía Nacional Económica para descartar una posible colusión.

Finalmente, el Ministro de Hacienda, Mario Marcel, aseguró que el aumento en el precio de las papas fue incorporado en el último IPC y añadió que si existe alguna anomalía, deberá ser investigada.